※計量方法について

まず日本とニュージーランドでは計量のしかたが少し違います。

ニュージーランドでは
1カップ=250ml（砂糖250g/薄力粉125g）
1/2カップ=125ml(砂糖125g/薄力粉62g)
1/3カップ=80ml(砂糖80g/薄力粉40g)
1/4カップ=60ml(砂糖60g/薄力粉30g)

※尚大さじ、小さじについては同量となります。

となります。

このブログにある計量方法は全てこのニュージーランド式に則っております。
薄力粉2カップとある場合、日本で作られる方はカップを使わず250gで計量
して頂ければ、と思います。

出来るだけ、グラムを使って書いていければと思っておりますが
カップ表示がある場合は上記の事を注意して頂きたいです。